Bakmi Ketoprak Khas Solo

Bakmi Ketoprak Khas Solo - Bahan pelengkap yang lain seperti tauge, kol bihun juga jangan lupa akan kebersihannya ya bun. selalu mencuci bersih setiap sayuran yang akan dibuat supaya menu masakan selalu dalam keadaan bersih dan higenis. selain rasanya yang enak bakmi ketoprak ini mengandung banyak berbagai vitamin dan mineral ya bun, jadi menu masakan ini termasuk menu yang menyehatkan. tapi tidak dianjurkan untuk mengkonsumsinya terlalu banyak. Untuk bahan utamanya sendiri bakmi ketoprak menggunakan mie kuning. mie kuning ini bisa bunda buat sendiri atau lebih praktisnya bunda membelinya dipasar tradisional atau supermarket. kuah dari bakmi ketoprak ini terbuat dari kaldu sapi ya bun, nah sedikit tips untuk membuat kaldu sapi yang enak dan tidak amis ialah dengan merebus tulang dan daging yang hendak dibuat kaldu dengan air secukupnya, didihkan dan buang air rebusan pertama. fungsinya ialah agar sisa-sisa kotoran yang melekat pada bagian luar serta sisa-sisa darah yang menempel bisa hilang dan tidak membuat air kaldu menjadi keruh.


Bakmi Ketoprak Khas Solo

Bahan-bahan
  • Siapkanlah 200 gram tempe, dipotong-potong, dilumuri 1/2 sendok teh garam, digoreng matang
  • Sediakan 250 gram mi kuning, direbus
  • Persiapkan 50 gram bihun, diseduh
  • Siapkanlah 100 gram taoge, direbus
  • Siapkan 100 gram kol, diiris kasar, direbus

Cara Mengolah
  • rebus sengkel di dalam air sampai sengkel empuk.
  • Panaskan minyak.
  • Saring kaldunya 1250 ml. Tambahkan 750 ml air. Potong-potong sengkel.

0 Response to "Bakmi Ketoprak Khas Solo"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel