Pelas Udang

Pelas Udang | Resep Pelas Udang merupakan salah satu masakan seafood yang paling digemari kalangan masyarakat indonesia ini. cara pembuatan yang mudah serta bahan baku yang bisa didapat dengan gampang ini bisa menjadi referensi masakan yang bunda bisa buat sendiri dirumah. berbicara mengenai seafood, tentu bunda sudah sangat akrab dengan udang. sedikit tips cara membersihkan udang yaitu sebelum mulai membersihkan udang tangan bunda harus sudah bersih agar udang tidak terkontaminasi bakteri yang ada ditangan bunda. irislah kulit disepanjang badan udang kemudian tariklah isi perut udang yang letaknya dipunggung. Cara memilih udang sebelum diolah juga sangat penting ya bun, sebaiknya pilihlah udang yang masih terlihat segar. cobalah untuk menciumnya dan pastikan udang berbau amis khas udang bukan berbau busuk. nah sebelum bunda mulai mengupas dan membersihkannya cucilah udang minimal 2x dibawah air mengalir supaya udang benar-benar bersih dari kotoran yang menempel. ini juga salah satu cara untuk menjaga agar udang selalu bersih dan higeinis. bunda juga bisa menambahkan perasan jeruk nipis supaya udang tidak terlalu berbau amis.


Pelas Udang

Diperlukan bahan sebagai berikut
  • 1/2 sendok teh asam jawa
  • Persiapkanlah 300 gram udang kupas, dicincang
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh gula pasir
  • Sediakanlah 1/4 butir kelapa setengah tua parut kasar
  • 1 sendok teh garam

Cara memasak
  • Campur udang, kelapa parut, dan bumbu halus.
  • Masukkan garam, gula pasir, dan air asam. Aduk rata
  • Aduk rata.

0 Response to "Pelas Udang"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel